Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières. Elevage en cuve inox, Elevage sur lies. Sols granitiques.
Couleur saumonée, claire.
Aromatique, frais.
Fraîche, acidulée, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
À vocation apéritive, Charcuteries, Entrées froides, Tapas
10° - 13°
De 2020 à 2023
Aucun allergène identifié
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