Château du Carruge

Château du Carruge

Aux Champs Lière
Saint-Véran AOP
Prissé
Blanc 2022
Notre Saint Véran « aux champs liere » est produit sur une parcelle de chardonnay de 0,5 hectares âgée de 20 ans. La vigne pousse sur un plateau argilo-calcaire en légère pente, exposé ouest. Il offre une robe d'un jaune doré, accompagnée d'un bouquet aromatique délicat. En bouche, il se distingue par sa finesse et son équilibre, avec une acidité élégante et une belle longueur. Il est idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches ou à l'apéritif.
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Pays France
Region Bourgogne
Appellation Saint-Véran Prissé
Cuvée Aux Champs Lière
Color Blanc
Vintage 2022
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Couleur or, claire.


Nose

Elégant, harmonieux, arômes de fruits blancs.


Palate

Harmonieuse, notes d'agrumes, notes de fruits blancs, rond, corps structuré, longue persistance.


Wine and food pairing

Volailles, Viandes blanches, Fruits de mer, Crustacés, À vocation apéritive, Poissons


Serving temperature

11° - 13°


Aging potential

De 2023 à 2030


Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre


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