Château du Carruge
  • Produit issu d'une exploitation HVE

Château du Carruge

Faible en sulfite
Mâcon AOP
Blanc 2020
Pour créer cette cuvée, nous avons choisi une parcelle de vielle vigne de chardonnay situé sur la commune de Pierreclos. La vinification et l'élevage d'un blanc sans sulfite demande beaucoup de soins et d'attentions et cela commence à la récolte, il faut une vendange parfaitement saine. Une petite quantité de sulfite à tout de même été ajoutée avant la mise en bouteille afin d'assurer une bonne conservation. C'est un blanc plein de fraîcheur, aux notes d'agrumes et doté d'une belle longueur en bouche.
9,90 € TTC la bt de 75 cl
59,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Détail du Produit
Soit 13,20 € TTC / Litre
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mâcon
Cuvée Faible en sulfite
Couleur Blanc
Millésime 2020
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox, Sans sulfites ajoutés. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur dorée, limpide.


Nez

Délicat, frais, arômes d'agrumes.


Bouche

Tendue, acidulée, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Tapas, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Choucroute


Température de service

11° - 12°


Potentiel de garde

De 2021 à 2028


Allergènes

Aucun allergène identifié


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du domaine
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3D Secure
Livraison gratuite
Les frais de port sont offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat.