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Château du Carruge

Pouilly-Fuissé AOP
White 2018
Notre Pouilly Fuissé « Les Croux » est produit sur une parcelle de chardonnay de 1 hectare. La vigne pousse sur un coteau argilo-calcaire, exposé ouest, idéalement placé au pied de la roche de Vergisson, voisine de la célèbre roche de Solutré. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en fût de chêne français de 600 litres afin de préserver le terroir et l’authenticité du Chardonnay.
19.10 € tax incl per btl of 75 cl
114.60 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
25.47 € tax incl per liter
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé
Color White
Vintage 2018
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13.5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats. Ageing in new demi-muid (large wooden vat), Ageing in new oak barrel.


Appareance

Gold colour, pale.


Nose

Distinguished, balanced.


Palate

Distinguished, generous, round, mineral, structured body, good intensity, long length.


Wine and food pairing

Seafood and shellfish, Oysters, Fish dishes, White meats, Foie gras


Serving temperature

11° - 13°


Aging potential

From 2020 to 2030


Allergens

No allergen detected