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Pays |
France |
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Région |
Bourgogne |
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Appellation |
Pouilly-Fuissé |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2018 |
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Cépage |
Chardonnay |
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Alcool |
13,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en demi-muid neuf, Elevage en fût de chêne neuf.
Œil
Couleur or, pâle.
Nez
Distingué, harmonieux.
Bouche
Distinguée, généreuse, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin
Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons, Viandes blanches, Foie gras
Température de service
11° - 13°
Potentiel de garde
De 2020 à 2030
Allergènes
Aucun allergène identifié